武胜:评选“家乡美食” 激活“舌尖经济”
2023-12-13 09:36 来源:广安日报 浏览量: 【字体: 分享到:

12月4日,武胜县2023年度“家乡美食我来评”网络评选颁奖仪式举行,万千网友以网络形式,选出心中的美食打卡店。

此次“家乡美食我来评”活动共有82家餐饮店参加,设置了最受欢迎的麻哥面店、火锅店、婚宴酒店、烧烤店、特色鱼馆,以及最受欢迎武胜特色菜店6个奖项。经过17天投票,最终,“蜀渝你鲜火锅”获得最受欢迎火锅店,“5味餐饮服务有限公司”获得最受欢迎烧烤店,“百家千喜”获得最受欢迎婚宴酒店,“武胜味道”获得最受欢迎麻哥面店以及最受欢迎武胜特色菜店,“鱼家宴”获得最受欢迎特色鱼馆。

武胜山清水秀、资源丰富,特有的嘉陵江地域环境及气候造就了富有地方特色的美味佳肴。“近年来,我们持续讲好武胜美食故事,挖掘特色食材,荟萃武胜美食,促进产业融合,提振餐饮消费。”武胜餐饮行业协会会长余金桦说,他们将挖掘、传承、创新、开发、推介一批独具特色的美食,打造具有武胜特色的“一桌饭”。

数据显示,截至目前,武胜餐饮店共2300余家,其中县城内共1200余家;2022年餐饮产值约13.4亿元。此次活动的举办,对弘扬武胜美食文化、挖掘餐饮文化内涵,树立美食文化品牌、繁荣旅游文化事业、促进美食文化交流具有积极影响。“下一步,将不断优化营商环境,努力提升餐饮服务水平,打造武胜更加亮丽的旅游城市新名片。”县商务局有关负责人表示。

值得一提的是,在当天的颁奖仪式上,武胜职业中专和县餐饮行业协会还签订了校企共建框架协议,进一步拓展人才培养、学徒招生、武胜美食等方面的合作空间,实现资源共享、优势互补。(武胜融媒 夏俊林 实习记者 陈琪琳)

责任编辑:李锦岑

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