为督促食品生产企业落实食品安全主体责任，规范企业食品安全管理人员行为，确保安全生产，让“两个责任”机制落实见效，广安市前锋区市场监督管理局开展食品生产企业监督检查工作。

重点检查企业保持许可条件、生产流程、出厂检验、原辅料使用等情况，检查其是否建立完善食品安全责任体系，是否明确主要负责人、食品安全总监、食品安全员“三类人”职责，是否落实日管控、周排查、月调度“三制度”要求，是否完善每日检查记录、每周排查治理报告、每月调度会议纪要“三本账”记录。检查人员记录并反馈检查中发现的问题，面对面指导企业食品安全管理人员进行整改，督促其限时提交整改报告，确保检查实效。同时转发相关文件至监管对象微信群，温馨提示其余企业加强食品安全及“两个责任”自查工作，及时发现、及时整改。

截至目前，该局共检查食品生产企业5家，出动执法人员10人次。下一步，广安市前锋区市场监督管理局将持续开展食品生产企业安全检查，确保监督全覆盖、问题全整改。