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王瑛出席2023全球川菜产业发展会议并致辞
2023-11-17 09:19 来源:广安日报 浏览量: 【字体: 分享到:

11月16日下午,2023全球川菜产业发展会议在我市召开。会上,行业翘楚、业界大咖云集,大家通过交流分享和思想碰撞,进一步理清川菜产业高质量发展的思路和方向,促进川菜产业全链条国际化联动,共享川菜机遇,共谋川菜发展。世界中餐业联合会会长邢颖,副市长王瑛出席会议并致辞。

邢颖在致辞中表示,当前,宏观经济环境的不断变化,为川菜行业带来了新的机遇和挑战。国家政策的支持和鼓励,也为川菜产业的发展提供了坚实的基础。第六届世界川菜大会的举办,不仅是广安市发展川菜产业的重要机遇,也是推动中华美食文化国际交流与传承的重要平台,已纳入商务部2023年“中华美食荟”的重点活动,这是深入贯彻党的二十大和中央经济工作会议精神,落实党中央、国务院决策部署,把恢复和扩大消费摆在优先位置,释放餐饮消费潜力,促进餐饮业加快恢复发展的重要举措,也是“培育消费热点,创新消费场景,推广餐饮品牌,提振餐饮消费,弘扬餐饮文化,反对餐饮浪费,倡导节约、绿色、健康、安全、文明的餐饮消费新理念”的具体体现。希望大家共同努力积极推动中餐繁荣,为中国餐饮产业高质量发展作出新贡献。

王瑛在致辞中表示,广安是世纪伟人邓小平同志的家乡,人杰地灵、物阜民丰,千百年来都是“天府粮仓”的重要依托、川菜食材的重要宝库。2023全球川菜产业发展会议,聚焦川菜开放发展、融合发展、共享发展等重点话题进行深度交流,必将推动川菜高质量、跨越式、国际化发展取得新进展新成效。王瑛诚挚邀请各位嘉宾走进广安、深入广安,感受广安山水之美、人文之韵、发展之势,持续为广安川菜产业高质量发展出谋划策、献智出力,与广安人民一道为川菜全球化发展贡献更大力量。

会议还为2023“天府杯”川菜优秀服务商、此次川菜大会协办单位和个人进行了颁奖。(广安日报记者 卢琴)

责任编辑:周丽娜

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